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知多を盛り上げたい！

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知多と持続可能な地球のために

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知多の飲食店さんやイベントとコラボをしたい！

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とっても美味しい

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知多と言えば「知多クールサーモン」に！

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サーモン大好き

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Safe & Delicious

安心の美味しさ

家族団欒のイメージ

安心してお召し上がりいただける、
新鮮でプリップリな知多クールサーモン

魚アイコン01

安心の品質

100年以上地域とともに歩む東邦ガスが、
愛情込めて育てた知多クールサーモンをお届け

知多クールサーモンを抱えたスタッフ

「生」サーモンでも、国産養殖サーモンのため安心して食べられる

IoT技術を活用し、酸素量、水温、水流、給餌量などの重要な要素をサーモンの育成に最適な環境に維持することで、安心の品質を実現しています。

サーモンサラダ

※掲載写真はスモークサーモンです

養殖魚のため寄生虫のリスクが低い

知多クールサーモンは水槽内で配合飼料を与えて育てているため、天然魚と比べて餌由来の寄生虫の感染リスクが低いと言えます。

魚アイコン02

新鮮な美味しさ

臭みが少なくプリプリで美味しい
鮮度抜群の「生」サーモンを知多から提供

知多クールサーモンのお刺身

※掲載写真はスモークサーモンです

新鮮な「生」サーモンを地域の皆様の食の場にお届け

知多半島を中心として県内や近隣県を流通のメインと考えており、採れたて新鮮な状態で地域へ届け、喜んでいただきたいと考えています。
また、輸送によるCO2の削減や地産地消の推進にも考慮しています。

お刺身のアップ

独自の養殖法により、臭みが少なく身の締まりが良くさっぱりとした味わい

冷たい海水を掛け流して育てることで、臭みが少なく、さっぱりとした飽きない味わいが特徴です。サーモンには、健康維持に役立つ良質なタンパク質、ビタミンD、オメガ3脂肪酸が多く含まれます。